MSNI

 Spaghetti curry e gamberetti     Ingredienti per 4 persone: 500 gr di gamberetti 250 gr di spaghetti 75 ml di panna 2 spicchi di aglio curry q.b. olio EVO q.b. sale q.b.   Preparazione Per prima cosa...

Penne in barca Site mai stati all’Isola d’Elba, se non avete gustato le famose PENNE IN BARCA, non l'avete vissuta fino in fondo; si tratta di una ricetta che è stata inventata da uno dei primi ristoratori dell'isola di quelli...

Orecchiette con salsiccia e funghi porcini     Ingredienti per 4 persone: 400 gr di orecchiette 150 gr di funghi porcini freschi 100 gr di salsiccia 100 gr di pomodori maturi 1 scalogno pecorino grattugiato vino bianco...

Conchiglioni ripieni di funghi, prosciutto e besciamella Un primo piatto davvero stuzzicante!   Ingredienti per 4 persone: 300 gr di Conchiglioni 2 spicchi d'aglio   1/2 bicchiere di Olio extravergine di oliva   500 gr di...

Spaghetti alla carbonara La pasta alla carbonara è una delle ricette italiane più famose al mondo.   Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti 150 gr. di guanciale 1 uovo intero 3 tuorli 100 gr. di pecorino...

Insalata di pasta allo sgombro Una pasta fredda gustosa, leggera e facile da preparare     Ingredienti per 4 persone: 1 peperoncino 6 filetti di acciughe olio EVO q.b. 2 cucchiai di olive snocciolate sale q.b. origano...

Spaghetti ai frutti di bosco Ingredienti (per 4 persone) 350 / 400 gr di spaghetti 125 gr di mirtilli freschi o congelati 150 gr di lamponi un mazzetto di menta e qualche foglia di basilico 200 gr di ricotta freschissima sale una noce di...

Strozzapreti con le canocchie Ricetta tipica Riminese Ingredienti per 4 persone: Per la sfoglia: 4 etti di farina 2 albumi d’uovo acqua tiepida quanto basta Per il sugo: 1/2 kg. di canocchie 4 spicchi d’aglio 10...

Pasta al forno con carciofi e salsiccia Ingredienti per 4 persone: - 400 gr di pasta corta tipo pennette rigate- 4 carciofi- 2 salsicce a grana fine- 1 scamorza affumicata ( circa 200gr )- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato- olio evo- brodo...

Fusilli al ragù di pesce Ingredienti per 4 persone: - 400 gr di fusilli - 250 gr di passato di pomodori - 250 gr di filetti di cernia - olio extra vergine di oliva - aglio - cipolla - sedano - prezzemolo - sale - peperoncino -...

Pesto di mandorle amare Ingredienti: - Trenette 350 gr- 2 pomodori maturi ma sodi- 30 gr di mandorle pelate- 5 mandorle amare - uno spicchio di aglio- una decina di foglie di basilico già pulite- 2 o 3 cucchiai di Pecorino Romano...

  Orecchiette con cavolo e ceci Ingredienti per 4 persone - un cavolo da circa 400 gr; - 2 scatole di ceci già lessati del peso sgocciolato di 240 gr l'una; - 300 gr di orecchiette; - 4 spicchi d'aglio; - olio d'oliva; -...

  Tortellini all'amatriciana   Ingredienti per 4 persone: - 400 gr di tortellini - 200 gr di guanciale - cipolla - un pezzetto di peperoncino - 700 gr di pomodori pelati - olio extra vergine d'oliva - sale...

  Spaghetti al miele Ingredienti per 4 persone: - 500 gr di spaghetti - 60 gr di burro - 80 gr di pecorino - sale - polvere di peperoncino - 4 cucchiaini di miele di rosmarino Preparazione  Disporre in ogni piatto 20 gr di...

La pasta è passione italiana, un rito irrinunciabile per 2,1 milioni di italiani che la mangiano a pranzo e cena sette giorni su sette. Ma gli spaghetti hanno conquistato anche gli immigrati residenti in Italia, con l’89% che mangia...

Sformato di maccheroni Adoro la pasta in forno con la crosticina! Ecco a voi una ricetta facile e veloce: Ingredienti :Per 4 persone: 300 gr di maccheroni, 4 uova, 1/8 di latte, parmigiano reggiano grattugiato, sale, noce moscata. Preparazione...