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Mangiare 6,7 grammi di cioccolato nero al giorno – l’equivalente di circa mezza tavoletta a settimana – è  l'ideale per garantirsi un effetto scudo contro le malattie cardiovascolari, dall’ictus all’infarto dice uno studio tutto italiano dell'universita di Campobasso.

Lo studio, eseguito su 7.000 cittadini assistiti in oltre 400 ambulatori di medici di medicina generale di 16 regioni italiane, ha rivelato che conoscere il valore di tale proteina è più utile, per misurare il nostro rischio infarto, di sapere se abbiamo il colesterolo alto oppure no.  Le autorità in materia non hanno ancora accettato l’inserimento obbligatorio della proteina C-reattiva nei controlli routine, ma, dopo aver letto questo studio, sono molti gli specialisti che invitano i loro pazienti a misurarla: per alcune categorie di persone, starebbe diventando indispensabile.