I tossicodipendenti non sono solo ragazzi con una brutta storia alle spalle, possono essere i figli di chiunque.

Ecco sette consigli che tutti i genitori dovrebbero seguire:

1) Parlatene in casa.
Da una recente inchiesta, condotta su studenti, è emerso che un terzo aveva discusso con i genitori sulle conseguenze dell'uso di droghe, mentre i restanti ne avevano saputo qualcosa dagli amici. Alcuni genitori ritengono, a torto, che parlare di stupefacenti o alcoolici sia un modo di accettarli.

Altri affidano la patata bollente alla scuola. I ragazzi non trovano nei programmi scolastici risposte esaurienti a riguardo di cosa bisogna sapere.
Una cosa così importante per la vita dei nostri figli come l'educazione contro la droga non dovrebbe essere affidata ad estranei.
Chi ha più influenza sui vostri figli o più interesse per loro se non voi stessi?
Prima di occcuparvi di questo argomento con i vostri ragazzi, però, dovete documentarvi consultando il materiale più aggiornato. Il mezzo più sicuro per perdere la faccia e la credibilità di fronte ai figli è quello di dare informazioni sbagliate, sopratutto quando si parla a giovani che potrebbero avere già avuto esperienze di droga. Tempo addietro si pensava che la marijuana fosse relativamente innocua, oggi è stato accertato che, sopratutto per gli adolescenti, è una droga molto forte. Attenzione, in caso di genitori separati, i figli sono ancora più esposti al rischio dell'alcool e della droga.

2) Dimostrate e discutete.
Nell'insegnare ai figli, l'argomento più convincente è l'esempio. Chi crede di poter indulgere ai propri vizi e nello stesso tempo allevare figli liberi dalle droghe e dall'alcool è un illuso. Il tabacco è la prima sostanza in grado di indurre dipendenza dalla maggior parte dei giovanissimi. Sicuramente il tabacco è la via d'accesso alla marijuana ed oltre. Come pure un padre o madre che beve apre la strada delle droghe ai figli. E' dimostrato che, il più delle volte, l'esempio rende alcool e droga accessibili anche se non gradite ai giovani.
La vita dei ragazzi può subire le stesse pressioni di quella degli adulti. Chi non impara a gestire il propeio stress tende a ricorrere ad alcoolici e droghe.

3) Cominciate quando sono piccoli.
L'educazione antidroga deve iniziare prima possibile, a quattro o cinque anni. Come insegnate a vostro figlio che non si tocca una stuffa rovente, allo stesso modo non stancatevi di ricordargli che le droghe sono pericolose e possono uccidere. Quando gli verrà offerto il primo spinello, lo associerà subito all'idea del pericolo.
I bambini in età prescolare sono già in grado di afferrare i concetti basilari riguardo a droghe ed alcool. Aspettare che vostro figlio raggiunga l'adolescenza per parlargli di droga e potrebbe essere troppo tardi.

4) Proibite qualsiasi uso di droga ed alcool.
Assumete una posizione ben chiara: vostro figlio non deve minimamente pensare a queste cose col desiderio di imitare i grandi. Assumere un'atteggiamento permissivo
o comunque non impedire loro queste azioni è tenergli aperta la porta, al primo invito da parte degli amichetti essi vi cadranno dentro inesorabilmente. Reprimere, dopo, è molto più arduo che formare prima una mentalita allarmistica a queste sostanze.
Un genitore non deve mai fornire spiegazioni permissive nei riguardi della marijuana.
Un comportamento permissivo invita i figli a sfuggire ad ogni controllo da parte dei genitori.

5) Niente prediche.
Quando parlate ai vostri figli di droghe pericolose affrontate l'argomento alla lontana, come per caso, magari mentre guardate la televisione oppure mentre guidate la macchina. Non mettetevi a fare prediche. Lasciate l'opera di convincimento ai fatti nudi e crudi. L'importante è sempre sottolineare che le droghe distruggono il fisico e la mente, calcare su questo argomento e chi più ne ha più ne metta.

6) Offrire alternative.
Mostrate ai vostri figli che esiste di meglio delle droghe per sentirsi bene e per impiegare il tempo libero. Provate con lo sport, l'arte, gli animali domestici, gli hobby, il giardinaggio, la lettura: ce n'è per tutti i gusti.
Ai giovani deve essere offerta la più vasta gamma di interessi possibile, nel più breve tempo possibile. I bambini sono curiosi di natura ed in genere si mostrano disposti a svolgere le attività consigliate dai genitori.
Gli sport danno come risultato numerosi benefici. L'attività fisica stimola la produzione da parte del cervello di endorfine che allevia il dolore e la paura e stimola una certa euforia naturale. Inoltre imparano quanto sia gratificante l'autodisciplina ed il porsi obiettivi e poi raggiungerli.
Computer e televisione a questo scopo diventano molto educativi e ricreativi.

7) Spiegate come si fa a dire di no.
Sono gli amici in genere a tentare i nostri figli, col risultato che un rifiuto può significare per un bambino l'emarginazione dal gruppo.

Mostrate che vi rendete conto di quanto la situazione sia difficile, potreste argomentare che capite che rifiutarsi di seguire la corrente sia arduo, ma ne vale la pena. Non si dovrà sempre vivere con quegli amici, ma si dovrà vivere sempre con te stesso. Quindi la tua incolumità fisica e mentale diventa di primaria importanza Inoltre dimostrare che le droghe a lungo andare ti isolano dal gruppo, perchè ti distruggono socialmente.

Ripetete sempre frasi come questa:
- La droga annoia, - l'alcool ti rende stupido -, ecc.
La cosa migliore è inscenare un tentativo di inizizione con un vostro amico od un vostro fratello. Voi o vostro fratello potete assumere il ruolo di qualcuno che cerca di convincervi a fumare marijuana o bere alcool, sottolineando il rifiuto in maniera intelligente. Ripetete questa performance con altri personaggi finchè il figlio non ha imparato a dare risposte naturali e convinte.

Nonostante la diffusione della droga ed alcool fra i giovanissimi, i genitori hanno un vantaggio; i bambini sono impressionabili, esistono quindi ottime possibilità di modellare i loro valori riguardo alle sostanze tossiche.

PROGRAMMA : 4 moduli di cui uno obbligatorio.

MODULO 1:   CORSO DI BASE OBBLIGATORIO
1. imparare a vivere senza la mamma (2000 ore).
2. la mia donna NON è MIA MAMMA (350 ore)
3. capire che il calcio non è altro che uno sport (500 ore)

MODULO 2 : VITA A DUE
1. smettere di dire boiate quando la mia donna riceve i suoi amici(500> ore)
2. vincere la sindrome del telecomando (550 ore)
3. non fare la pipì fuori dal water (100 ore, esercizi pratici con video)
4. riuscire a soddisfare la mia donna prima che cominci a far Finta (1500ore)
6. come arrivare fino al cesto dei panni sporchi senza perdersi (500 ore)
7. come sopravvivere ad un raffreddore senza agonizzare (300 ore)

MODULO 3: TEMPO LIBERO
1. stirare in due tappe (una camicia in meno di due ore: esercizi pratici)
2. digerire senza ruttare mentre lavo i piatti (esercizi pratici)

MODULO 4 : CORSO DI CUCINA
Livello 1 (principianti) : gli elettrodomestici: ON = ACCESO; OFF = SPENTO
Livello 2 (avanzato): La mia prima zuppa precotta senza bruciare la pentola.
Esercizi pratici: far bollire l'acqua prima di aggiungere gli spaghetti.

Sono inoltre previsti dei temi speciali di approfondimento; a causa della complessità e difficoltà di comprensione dei temi i corsi avranno un massimo di 8 iscritti:

TEMA 1 : il ferro da stiro; dalla lavatrice all'armadio: un processo misterioso

TEMA 2 : tu e l'elettricità: vantaggi economici del contattare un Tecnico competente per le riparazione
(anchele più basilari)

TEMA 3 : ultima scoperta scientifica : cucinare e buttare la spazzatura non provocano ne' impotenza ne' tetraplegia (pratica in laboratorio)

TEMA 4 : perché non è reato regalarle fiori anche se sei già sposato/fidanzato con lei

TEMA 5 : il rullo di carta igienica: 'la carta igienica nasce da Sola nel portarullo? ' (esposizioni sul tema della generazione spontanea)

TEMA 6 : come abbassare la tavoletta del bagno passo a passo (teleconferenza con l'Università di Harward)

TEMA 7 : perché non è necessario agitare le lenzuola dopo aver emesso gas intestinali (esercizi di
riflessione di coppia)

TEMA 8:  gli uomini che guidano possono chiedere informazioni ai passanti quando si perdono senza il rischio di sembrare impotenti (testimonianze)

TEMA 9 : la lavatrice: questa grande sconosciuta della casa

TEMA 10 : è possibile fare pipì senza schizzare fuori dalla tazza? (pratica di gruppo)

TEMA 11: differenze fondamentali tra il cesto della roba sporca e il suolo (esercizi in laboratori di
musicoterapia)

TEMA 12: l'uomo nel posto del passeggero: è geneticamente possibile non parlare o agitarsi convulsamente mentre lei parcheggia?

TEMA 13 : la tazza della colazione: levita da se' fino al lavandino? (esercizi diretti da Silvan)

TEMA 14 : comunicazione extrasensoriale: esercizi mentali in modo che quando gli si dice che qualcosa è nel cassetto dell'armadio non domandi 'in quale?'

Le iscrizioni sono aperte, rivolgersi in segreteria

- Pane raffermo
- Verdure lessate
- Formaggio grattugiato q.b.
- Burro q.b.
- Sale q.b.

PREPARAZIONE
Si prende un pentolino e si fa del brodo (saliamo).

Si taglia il pane raffermo a pezzi grandi come noci e si dispone su una teglia che vada in forno; si copre con un po’ di brodo in modo che rammollisca ma non troppo.

Copriamo con formaggio grattugiato grossolanamente.  Aggiungiamo delle verdure che abbiamo lessato a parte o quelle avanzate da un altro pasto come spinaci, cipolle, carote, cavoli (la ricetta originale contempla solo i cavoli lessati). Si termina ancora con formaggio e un po’ di burro fuso e si inforna . Quando è gratinato è pronto. Impiattare e servire.

Statistiche dicono che circa l'80% dei genitori non conoscono i videogiochi dei propri figli, al massimo si limitano a controllare il tempo che questi passano incollati al video od al computer.
Da statistiche è emerso che non è bene per i giovanissimi passare più di un'ora al giorno coi videogames, perchè le attività dei ragazzi devono essere diversificate ed un bambino ha bisogno di molto movimento.

E' implicito che un genitore dovrebbe conoscerne di più prima di permettere o proibire al figlio l'uso di videogames.
E' sufficiente controllare su internet e quì probabilmente troverete programmi e giochi didattici per imparare le lingue, conoscere la storia, la natura, gli animali ed altre scienze dello scibile umano adatte ad un ragazzo.
Il pericolo esiste se in particolare il ragazzo ha intenzione di giocare on-line, permettendo un minor controllo da parte dei genitori.

Le generazioni attuali sono nate in un epoca digitale, non faticano per apprendere ed utilizzare i nuovi linguaggi dei media.
I ragazzi, per trend mania, preferiscono compiere differenti azioni coll'aiuto del computer. Anzi diventa azione d'orgoglio poter dire al compagno - Sai oggi ho fatto questo - e poter sottolineare la propia superiorità.
E' anche giusto che si sviluppino queste capacità tecnologiche nei ragazzi; senza trascurare i media classici, libri scolastici, libri di narrativa, attività fisica e fumetti.
Istruire le nuove generazioni sulle tecniche relative ai media digitali è inutile, sembra che nascano già con la nozioni necessarie a parlare i linguaggi dei videogames, cosa che per un adulto è quasi impossibile, o perlomeno richiede molto tempo.
Fattore importante è la percezione della violenza sullo schermo da parte dei baby videogiocatori, e capire cosa comprendono in merito di violenza simulata e reale.

E' assodato che i più piccini ed impressionabili sono portati a non distinguere tra violenza virtuale dei loro beniamini e la violenza reale, questo comporta problematiche comportamentali che richiede l'intervento di specialisti della sanità.
Da ricerche è emerso che chi gioca con videogames violenti diventa meno sensibile alla violenza presente nel mondo reale.
Giocare ai videogiochi può dare piccoli benefici come la capacità di sopportare la sconfitta che è una dote importante e serve ai ragazzi per diventare prima più grandi.

Inoltre i videogiochi mettono il giovane di fronte al problema di sapere le lingue straniere, fra cui importante è l'inglese.
Stabilire coi propri figli orari per lo studio, per le attività sportive e per i videogiochi è un'ottima scelta per la formazione del giovane, come confermano studiosi di patologie comportamentali e legate al gioco compulsivo.

E' possibile, inoltre, accedere a siti come Classifica Videogiochi Violenti che forniscono informazioni sui videogiochi violenti da evitare o meno, e quella come Videogiochi Educativi, che consigliano quali vieogiochi sono più o meno utili.
La famiglia può intervenire sui videogiochi in maniera decisiva, e specialmente attraverso il dialogo costruttivo si può ottenere il risultato ottimale senza porre in pericolo la formazione dei giovani uomini.

Alt.

Ecco l'estratto di un brainstorming tra ragazze, una lista di10 approcci, che nel 2015 non si possono sentire.

1) Intercontinentale: “Ma tu non sei italiana, vero?”
Ma se davvero credi sia straniera, mi dici come cavolo potrei risponderti?

2) Altruista: “Posso presentarti un mio amico?”
Non sei credibile. All’intervallo strappavi la merenda dalla bocca di tuo fratello, figuriamoci se cederesti una donna a uno che hai conosciuto al calcetto.

3) Poliziesco: “Ma ce l’hai il porto d’armi per girare con quegli occhi?”
Ti prego, rinfodera l’arma.

Dopo quel che hai appena detto sei già morto.

4) Scaricabarile: “Ti do il mio numero, chiamami tu”
Non c’è donna sulla Terra che non abbia visto il film di Ken Kwapis del 2009 (duemilaenove!) La verità è che non gli piaci abbastanza: ora, se osi ancora passarmi la palla nel 2015, è la volta che te la schiaccio in faccia come Mimi Ayuara.

5) L’approccio scarica barile 2.0: “ Chiedimi l’amicizia su facebook.”
Rileggi il punto 4. Rileggilo ancora.

6) Futurista: “Cosa fai domani sera?”
Non sai neanche come mi chiamo, ti sembra il caso di fare programmi a lungo termine?

7) Megalomen: “Domani ti porto a colazione a Portofino.”
Sappi che se ci vengo, non mi accontenterò di un pezzo di focaccia. E dividere il pranzo alla romana non è un atto da supereroe.

8) L’approccio speciale 2×1: “Ti chiami come la mia ex, non corriamo neanche il rischio che sbagli a chiamarti col suo nome.”
Ti ringrazio molto dell’offerta, non sono in cerca di un rapporto a lunga scadenza. (Non con te, almeno.)

9) Astrologico: “Ti ho capita, sei un segno di fuoco.”
Aria.

10) L’approccio telequizzone: “Ciao, sono un fan delRischiatutto di Mike Bongiorno, posso farti qualche domanda?”
Se annuisco, ci sono buone probabilità che sia ubriaca. Se reagisco alle domande preliminari, ci sono buone probabilità che tu sia così carino da farti perdonare qualsiasi cazzata tu dica.

C'è bisogno di questa sfida con tutto e con tutti? E' utile per migliorare l'operato del singolo? Serve alla crescita di una società più forte.
Tutti, quale sia la nostra attività, cerchiamo approvazione. La casalinga che porta a tavola l'arrosto pensa - Sarà buono?-. Il dirigente d'azienda che fa un discorso di bilancio......
Il giovane appena laureato che va a parlare con un possibile datore di lavoro.....?

Tutte incognite utili solo a deteriorare la psiche dell'uomo a lungo termine, per cui si sente il bisogno di insegnamenti per controllare questo handicap, e diminuire la pressione giornaliera della vita.
Un primo grano di saggezza spicciola è: non sentirti schiacciato se ti è andata male.

Se ti autocompiangi non ti metterai sotto pressione e non maturerai mai. Se proprio non ce l'hai fatta, rifletti su quel che è accaduto. Ripercorri mentalmente ogni passo, compreso il momento in cui gli eventi, a tuo avviso, hanno preso una piega sbagliata. Provaci più volte.

Non cambiare la tua vita in modo radicale, quando sei sotto continua pressione o sai che stai per esserlo.
Non metterti nella condizione di dover costruire rapporti con nuove conoscenze nè di dover sviluppare nuove abitudini. Non mettere troppa carne sul fuoco, temporeggia. L'espessione inglese - Cool down yourself - è molto significativa e realistica.
Non puoi sopravvivere ad un sovraccarico di stress senza il sostegno e l'apprezzamento sincero dei tuoi familiari ed amici.
Accogli con entusiasmo il loro aiuto, quando te lo offrono. Chiedilo, se non te lo danno. C'è sempre bisogno di qualcuno con il quale essere totalmente sincero e viceversa.
Prima che il sovraccarico di stress cominci, procurati tutte le informazioni possibili su quel che devi aspettarti.
Specialmente quando inizi una nuova azione diventi il bersaglio della società circostante e potrebbe mettere in crisi le tue amicizie isolandoti. Sappi che diventerai un bersaglio fisso, quindi devi proteggerti psicologicamente.
Tieni tutto nella giusta prospettiva.
Nei momenti di pressione stai calmo per un pò. Concentrati e cerca di prevedere gli sviluppi ma senza guardare troppo lontano. E' inutile stimolare le paure. Non possiamo tenere sotto controllo tutto quelo che accade intorno a noi e quindi è inutile provarci.
Fa cose che ti aiutano a rilassarti.
Ascolta musica per calmarti e per ritrovare energia, o ripesca nella memoria ricordi che ti infondono serenità.
Abbi fede.

Renditi conto che ognuno di noi ha bisogno di qualcosa in cui credere, qualcosa più grande di noi. Che sia Dio o Bhudda o che nella vita ci sia una logica superiore, qualunque cosa possa essere, tutti o quasi ne hanno bisogno. In verità, è difficile far fronte allo stress senza gli effetti stabilizzanti di una mano forte sulla nostra spalla.
Per resistere alla pressione, bisogna avere la solidità del contadino.
E' essenziale l'esercizio fisico, ti distrae la mente. Il nutrimento conta, far colazione, per esempio, altrimenti a metà mattinata non sei più buono a niente. Non ricorrere all'alcool per resistere alla pressione, ti da l'illusione di essere padrone di te, ma si tratta solo di un'illusione.

Infine ricordati di fare buon uso dello stress.
Dove c'è stress c'è una probabilità di fare bene, di essere bravi, talvolta perfino di eccellere. Quando un giornalista intervista un vincitore di Wimbledon, non gli chiede: - Come è riuscito a vincere con tutto quello stress?- Tutti e due lo sanno, la situazione di stress lo ha aiutato; gli è servita di sprone e di sfida. Senza quell'attimo di concentrazione non è possibile dare il meglio di sè.

Era una cupa mezzanotte e mentre stanco meditavo

Su bizzarri volumi di un sapere remoto,

Mentre, il capo reclino, mi ero quasi assopito,

D'improvviso udii bussare leggermente alla porta.

"C'è qualcuno" mi dissi " che bussa alla mia porta

Solo questo e nulla più. "

Ah, ricordo chiaramente quel dicembre desolato,

Dalle braci morenti scorgevo i fantasmi al suolo.

Bramavo il giorno e invano domandavo ai miei libri

Un sollievo al dolore per la perduta Lenore,

La rara radiosa fanciulla che gli angeli chiamano Lenore

E che nessuno, qui, chiamerà mai più.

E al serico, triste, incerto fruscio delle purpuree tende

Rabbrividivo, colmo di assurdi tenori inauditi,

Ebbene ripetessi, per acquietare i battiti del cuore:

"È qualcuno alla porta, che chiede di entrare,

Qualcuno attardato, che mi chiede di entrare.

Ecco: è questo e nulla più"

Poi mi feci coraggio e senza più esitare

"Signore, " dissi "o Signora, vi prego, perdonatemi,

Ma ero un po' assopito ed il vostro lieve tocco,

Il vostro così debole bussare mi ha fatto dubitare

Di avervi veramente udito". Qui spalancai la porta:

C'erano solo tenebre e nulla più. "

Nelle tenebre a lungo, gli occhi fissi in profondo,

Stupefatto, impaurito sognai sogni che mai

Si era osato sognare: ma nessuno violò

Quel silenzio e soltanto una voce, la mia,

Bisbigliò la parola "Lenore" e un eco rispose:

"Lenore". Solo quello e nulla più.

Rientrai nella mia stanza, l'anima che bruciava.

Ma ben presto, di nuovo, si udì battere fuori,

E più forte di prima. "Certo" dissi "è qualcosa

Proprio alla mia finestra: esplorerò il mistero,

Renderò pace al cuore, esplorerò il mistero.

Ma è solo il vento, nulla più. "

Allora spalancai le imposte e sbattendo le ali

Entrò un Corvo maestoso dei santi tempi antichi

Che non fece un inchino, né si fermò un istante.

E con aria di dame o di gran gentiluomo

Si appollaiò su un busto di Palladie sulla porta

Si posò, si sedette, e nulla più.

Poi quell'uccello d'ebano, col suo austero decoro,

Indusse ad un sorriso le mie fantasie meste,

"Perché" dissi "rasata sia la tua cresta, un vile

Non sei, orrido, antico Corvo venuto da notturne rive.

Qual è il tuo nome nobile sulle plutonie rive? "

Disse il Corvo: "Mai più".

Ma quel corvo posato solitario sul placido busto,

Come se tutta l'anima versasse in quelle parole,

Altro non disse, immobile, senza agitare piuma,

Finché non mormorai: "Altri amici di già sono volati via:

Lui se ne andrà domani, volando con le mie speranze"

Allora disse il Corvo: "Mai più".

Trasalii al silenzio interrotto da un dire tanto esatto,

"Parole" mi dissi "che sono la sua scorta sottratta

A un padrone braccato dal Disastro, perseguitato

Finché un solo ritornello non ebbe i suoi canti,

Un ritornello cupo, i canti funebri della sua speranza:

Mai, mai più".

Rasserenando ancora il Corvo le mie fantasie,

Sospinsi verso di lui, verso quel busto e la porta,

Una poltrona dove affondai tra fantasie diverse,

Pensando cosa mai l'infausto uccello del tempo antico.

Cosa mai quel sinistro, infausto e torvo anomale antico

Potesse voler dire gracchiando "Mai più".

Sedevo in congetture senza dire parola

All'uccello i cui occhi di fuoco mi ardevano in cuore;

Cercavo di capire, chino il capo sul velluto

Dei cuscini dove assidua la lampada occhieggiava,

Sul viola del velluto dove la lampada luceva

E che purtroppo Lei non premerà mai più.

Parve più densa l'aria, profumata da un occulto

Turibolo, oscillato da leggeri serafini

Tintinnanti sul tappeto. "Infelice" esclamai "Dio ti manda

Un nepente dagli angeli a lenire il ricordo di Lei,

Dunque bevilo e dimentica la perduta tua Lenore! "

Disse il Corvo "Mai più".

"Profeta, figlio del male e tuttavia profeta, se uccello

Tu sei o demonio, se il maligno" io dissi "ti manda

O la tempesta, desolato ma indomito su una deserta landa

Incantata, in questa casa inseguita dall'Onore,

Io ti imploro, c'è un balsamo, dimmi, un balsamo in Galaad? "

Disse il Corvo: "Mai più".

"Profeta, figlio del male e tuttavia profeta, se uccello

Tu sei o demonio, per il Cielo che si china su noi,

Per il Dio che entrambi adoriamo, dì a quest'anima afflitta

Se nell'Eden lontano riavrà quella santa fanciulla,

La rara raggiante fanciulla che gli angeli chiamano Lenore".

Disse il Corvo: "Mai più".

"Siano queste parole d'addio" alzandomi gridai

"uccello o creatura del male, ritorna alla tempesta,

Alle plutonie rive e non lasciare una sola piuma in segno

Della tua menzogna. Intatta lascia la mia solitudine,

Togli il becco dal mio cuore e la tua figura dalla porta"

Disse il Corvo: "Mai più".

E quel Corvo senza un volo siede ancora, siede ancora

Sul pallido busto di Pallade sulla mia porta.

E sembrano i suoi occhi quelli di un diavolo sognante

E la luce della lampada getta a terra la sua ombra.

E l'anima mia dall'ombra che galleggia sul pavimento

Non si solleverà "Mai più" mai più.

    Aglio 1 spicchio
    Cime di rapa 1 kg
    Olio extravergine di oliva, 2-3 cucchiai

    Peperoncino rosso piccante, 1
    Sale q.b.
    Salsiccia piccante, 500 gr

Per preparare le cime di rapa con salsiccia iniziate pulendo le verdure: lavate bene le cime di rapa ed eliminate i gambi più coriacei e le foglie rovinate, tagliate le foglie a pezzi mantenendo le cimette intere. Sbollentatele per 5 minuti in acqua bollente salata  e scolatele bene.

Nel frattempo tagliate la salsiccia in piccoli pezzi  e mettetela a rosolare in una padellina antiaderente, aggiungendo dopo qualche minuto un paio di cucchiai dell’acqua di cottura delle cime di rapa.

Portate a cottura le salsicce. Pelate l'aglio e affettate il peperoncino. In una padella ponete l’olio extravergine di oliva, aggiungete lo spicchio d’aglio tagliato a metà e il peperoncino tagliato a fettine. Fate dorare l’aglio e poi aggiungete le cime di rapa bollite, che andrete a saltare per qualche minuto, infine salate.
Servite le cime di rapa con la salsiccia croccante e ben calda!

nell’approccio alla scelta dei prodotti "naturali" non si deve fare affidamento sul fatto che la derivazione naturale sia di per sé una garanzia di sicurezza. A sostenerlo è il Ministero della Salute, la Commissione unica per la dietetica e la nutrizione, che mette in guardia dall’uso di prodotti naturali come tisane ed integratori alimentari soprattutto da parte delle fasce più vulnerabili della popolazione (bambini e donne in gravidanza o durante l’allattamento).

Secondo dati recenti, l’uso di questi prodotti è in costante aumento ma il Ministero precisa che “non possono avere alcuna finalità di cura”: “il loro ruolo può essere quello di favorire fisiologicamente le funzioni dell’organismo nell’intento di ottimizzarne il normale svolgimento. Funzioni alterate in senso patologico richiedono sempre il controllo e l’intervento del medico, con la prescrizione all’occorrenza dei presidi terapeutici più indicati nel caso specifico per il recupero delle condizioni di normalità”.

Comunque, secondo il parere della Commissione, “l’eventuale impiego di derivati vegetali ed integratori presso le fasce suddette, pertanto, non dovrebbe avvenire senza consultare il pediatra o il medico per valutare se a livello individuale ricorrano o meno le indicazioni per un uso entro adeguati margini di sicurezza che possa offrire plausibili benefici”.

come una bella donna su guanciali profondi,
che carezzi con mano disattenta e leggera
prima d'addormentarsi i suoi seni rotondi,

lei su un serico dorso di molli aeree nevi
moribonda s'estenua in perduti languori,
con gli occhi seguitando la apparizioni lievi
che sbocciano nel cielo come candidi fiori.

Quando a volte dai torpidi suoi ozi una segreta
lacrima sfugge e cade sulla terra, un poeta
nottambulo raccatta con mistico fervore

nel cavo della mano quella pallida lacrima
iridescente come scheggia d'opale.
e, per sottrarla al sole, se la nasconde in cuore.

Boudelaire