ve lo illustro:

La trappola va costruita con bottiglie di plastica, di seguito il procedimento:

Fare quattro buchi nella bottiglia di plastica da 0.5 cm con saldatore per stagno :

Fate un buco sul tappo per poter inserire un filo e appendere la bottiglia:

inserire il filo nel buco del tappo:

Come esca potete usare del miele diluito con 5 litri di aceto, riempire le bottiglie con circa mezzo litro, oppure Zucchero e lievito, oppure cibo per Gatti ( il kitekat) a seconda del tipo di moscha che volete catturare.
Eccovi alcune foto delle catture ottenute dopo solo una nottata,  di una bottiglia appesa in prossimità delle olive:

prime catture:

Considerando che il ciclo della mosca olearia è condizionato dai fattori climatici, da temperatura ed umidità.

Risultati
In linea di massima possiamo dire che: il periodo di maggior pericolosità va dalla metà di agosto - inizio di settembre, per poi continuare fino ad ottobre.