Ingredienti:

- Colomba pasquale
- Sciroppo di fragole
- 1 bicchierino di brandy (o limoncello)
- cacao in polvere

- Fragole
- 500 gr di mascarpone
- 120 gr di zucchero semolato
- Marmellata di fragole


Iniziate tagliando le fette di colomba nella forma che preferite, ma fate attenzione che siano molto spesse.

Mescolate il mascarpone con lo zucchero semolato e qualche cucchiaio di marmellata di fragole fino a ottenere una crema rosata. Per la bagna basterà stemperare in acqua dello sciroppo di fragola e aggiungere un bicchierino di brandy (o limoncello).

Tagliate le fragole a pezzettini, incorpatene una piccola parte alla crema e tenete da parte il resto come farcitura.

Disporre la colomba sul fondo di ogni coppetta (o se preferite, usate una pirofila rettangolare), poi in sequenza, mettete la bagna, la crema e aggiungete uno strato di fragole. Continuate finché non siete soddisfatti dello spessore del vostro tiramisù. Decoratelo con le fragole e qualche fogliolina di menta.

Buona Pasqua!

Un momento: ma non ci hanno insegnato che la primavera inizia il 21 marzo?
Perché allora ne stiamo parlando con un giorno d'anticipo?
Non ci sono errori, l'equinozio cade proprio oggi, 20 marzo, e rimarrà il 20 almeno fino al 2020.

La "colpa" - se così si può chiamare - è da ricercare nel calendario gregoriano attualmente in uso in gran parte del mondo. Un sistema imperfetto perché non rappresenta esattamente l'anno siderale, ossia il periodo orbitale della Terra intorno al Sole, che è pari a 365 giorni, 6 ore, 9 minuti e 10 secondi.

Il calendario gregoriano si basa sull'anno tropico o solare di 365 giorni: contempla cioè circa un quarto di giorno in meno di quello che serve alla Terra per completare la propria rivoluzione intorno al Sole. Questo fa sì che ogni anno l'equinozio cada 6 ore più tardi, finché non interviene - ogni 4 anni - l'anno bisestile, con un giorno "extra" a febbraio che serve a "riportare indietro" la sincronizzazione tra anno anno siderale e calendario gregoriano.

Fonte

E quindi  perchè non portare la primavera in tavola?
Perchè non fare una sorpresa a tavola ai nostri bambini, con un piatto davvero gustoso e vivace e colorato, all’insegna della tanto agognata bella stagione?

Semplicemente,  con la pasta primavera!

La pasta primavera è un primo piatto fresco, leggermente vegetariano, molto appetitoso e dai vivaci colori, il cui sughetto o meglio il condimento, è fatto di verdure di stagione, che secondo varie, per così dire fonti di pensiero, sono  zucchine e pomodori e patate, ma che a seconda della disponibilità della propria dispensa o dei gusti personali, possono avere mille varianti possibili.

Ecco gli ingredienti necessari per realizzare la ricetta della pasta primavera:

Ingredienti:

    360 grammi di pasta (tipo penne, fusilli, … eccetera a piacere);
    2 patate non troppo grosse;
    2 zucchine medie;
    2 pomodori medie;
    1/2 cipolla;
    un mazzetto di prezzemolo fresco;
    olio extravergine di oliva;
    sale a piacimento;
    una manciata olive verde denocciolate;
    una manciata di olive nere denocciolate;
    zafferano - 1 bustina.

Preparazione: ecco come procedere passo-passo:

    Porre anzitutto sul fuoco una pentola con l’acqua e portarla ad ebollizione per cuocere la pasta con una cottura al dente;
    prendere quindi la cipolla, tritarla finemente e porla a rosolare in una padella bassa e larga, con un filo d’olio;
    nel contempo, lavare e pulire le verdure, quindi tagliarle a dadini, quindi aggiungerle in padella, mescolando di tanto in tanto e aggiungendo all’occorrenza un pò di acqua calda;

Procedere poi a lavare e tagliare i pomodori a cubetti, a tritate il prezzemolo e a rondelle le olive denocciolate;
non appena le verdure saranno quasi cotte, aggiungere in padella i pomodori, quindi salare e mescolare per bene, amalgamando gli ingredienti;
aggiungere infine le olive, quindi mescolare nuovamente;
sciogliere quindi lo zafferano in poca acqua calda e versarlo sulle verdure in padella;

Scolare la pasta al dente e aggiungerla in padella, amalgamandola per bene al sughetto, in ultimo aggiungere il prezzemolo tritato e servire immediatamente.

Buon appetito!

“Diversi studi scientifici dimostrano che il cacao, e quindi il cioccolato fondente, aiuta a dimagrire, migliora l’umore e svolge una funzione antiossidante. Il momento migliore per consumarlo va dalla mattina al pomeriggio, per avere una sferzata di energia costante, un umore allegro, un boost al metabolismo“, è quanto afferma Serena Missori, specialista in endocrinologia, diabetologia e nutrizione.
IL cioccolato fondente, riequilibra l’intestino e fa tornare in forma.
La varietà fondente dal 70% in poi, in assoluto, meglio se aromatizzata all’arancia, al peperoncino, alla cannella, alla vaniglia, con la granella di cacao, è l’ideale per concedersi un peccato di gola che addirittura può far bene alla linea e all’umore. “La Pasqua coincide spesso con l’arrivo della primavera, che porta con sé cambiamenti umorali, squilibri della serotonina e tanta voglia di dolci, che è compensatoria. Approfittando delle uova pasquali, possiamo trarne il massimo beneficio senza troppe ripercussioni sulla linea, scegliendo il cioccolato giusto“.

Ora il problema, quanto cioccolato è salutare mangiare?
“La quantità deve essere compresa fra i 30 e i 70 grammi, a seconda del proprio metabolismo, del biotipo morfologico e dell’attività fisica svolta“. Ma può capitare di smettere di pensare alla quantità, e cadere preda di golose abbuffate. “Ricordiamoci allora di non associare cibi troppo ricchi di grassi alla cioccolata perché questa ne contiene a sufficienza, quindi nei giorni delle uova pasquali sarebbe opportuno ridurre l’introito di creme, formaggi, burro, fritti e intingoli, per evitare di assumere nutrienti non utilizzabili che si depositeranno sotto forma di adipe nei punti critici“, a della Missori .

Attenti però alla dipendenza da cioccolato.
Sembrerebbe che “il piacere derivante dal consumo di cioccolata, che coincide con un effetto fisiologico benefico, dovrebbe essere goduto senza associarvi altri alimenti. In questo modo si apprezza maggiormente l’effetto psichico che questa sostanza genera e si è anche più consapevoli del fatto che l’abuso potrebbe creare dipendenza da dolci, soprattutto se si sceglie una cioccolata al latte e più ricco di zucchero, che può dare l’effetto carbo-craving (dipendenza da zucchero)“.

“E’ importante ricordare che è anche un eccitante del sistema nervoso e che un consumo eccessivo può favorire l’agitazione, l’irrequietezza, l’insonnia e il nervosismo. Quindi è da evitare la sera prima di dormire soprattutto nei bambini“, raccomanda. “Un altro fattore da considerare è l’abitudine, che si consolida facilmente, di avere a disposizione grandi quantità di cioccolata per tanti giorni. Quando le uova finiscono ci si può sentire in astinenza da cioccolata, andando alla ricerca spasmodica di rimanenze in fondo alla dispensa, nel cassetto dell’ufficio, eccetera. Questo succede perché anche la cioccolata, soprattutto se ricca di zuccheri, crea una dipendenza psichica nei confronti di uno stato di benessere transitorio“.

E quindi per per evitare rischi?
“Si possono seguire due vie: una, che potrebbe indurre un lieve stato di stress, consiste nello forzarsi a non consumare cioccolata per qualche giorno per non esserne dipendenti; l’altra, la più soft e non stressante, che consiste nel ridurre dopo Pasqua progressivamente il consumo giornaliero di cioccolata. Bisogna conoscere la quantità approssimativa che si sta consumando (alcune persone arrivano a 500-800 g senza accorgersene), e diminuire l’assunzione di circa 10-20 g ogni giorno, sino ad arrivare a un consumo adeguato. Il tutto aumentando parallelamente l’attività fisica, anche di soli 5-7 minuti al giorno. In questo modo si ridurrà l’introito di nutrienti non necessario, si aumenterà il metabolismo e si potrà beneficiare dell’effetto salutare del cioccolato“.

. Considerare i tipi di lavori disponibili

Se stai cercando lavoro internazionale in lingua inglese, allora sarai felice di sapere che Copenaghen ha molto da offrire. Copenaghen ospita le sedi delle attività commerciali che operano in settori come la finanza (come la Danske Bank) e la farmaceutica (Novo Nordisk), nonché nomi familiari come la birra Carlsberg.
Con grandi aziende internazionali e team interculturali in aziende più piccole, potresti trovare una posizione in cui l’inglese è la lingua principale parlata e conoscere il danese non è un grosso problema.
Ci sono sempre una serie di opportunità disponibili per gli espatriati con competenze linguistiche all’aeroporto di Copenaghen, che è un importante snodo dei trasporti, e uno dei maggiori datori di lavoro della regione.
Medicon Valley è una grande attrazione per le aziende che lavorano nelle scienze della vita, il che significa che ci sono molte opportunità anche in questo campo in crescita.
Questo è un ottimo posto per lavori part-time per studenti e lavori per laureati a Copenaghen.

https://www.lavoroeestero.it/lavorare-a-copenaghen-per-italiani/

La risposta non può che essere positiva e far parte di una tendenza ormai studiata da tempo.

Già un’equipe della Cornell University di New York, qualche mese fa aveva parlato di Twitter e della possibilità di tracciare una “mappa” oraria dell’umore (APPROFONDIMENTO) e una squadra di matematici della Vermont University, ha continuato a studiare il fenomeno, rilevando purtroppo, che la felicità globale è in netto calo.

Secondo i dati raccolti e pubblicati sulla rivista scientifica PlosOne gli oltre 5 miliardi di “cinguettii” o Tweets, esaminati nel corso di 33 mesi avevano mostrato una graduale tendenza negativa a partire da metà settembre. Per rilevare lo stato emotivo dei “Tweeters” ovvero degli oltre 63milioni di utenti globali, i ricercatori ne hanno studiato i loro messaggi, composti da non più di 140 caratteri, estrapolando alcune parole significative come per esempio “risate”, “terrorista”, “felicità”, “cibo” e “avidità” e associando ad esse un punteggio. E per farlo si sono serviti di un servizio in rete distribuito da Amazon e chiamato Mechanical Turk.

Così, dopo aver associato un punteggio su una scala della felicità, che variava da 1 a 10, gli scienziati hanno trovato che la “serenità” delle persone e in particolare degli americani, negli ultimi 2 anni è scesa di molto. Gli eventi che hanno contribuito al calo emotivo, sono stati quelli riguardanti il terremoto in Giappone, quello del 2010 in Cile, l’anniversario del crollo delle Torri Gemelle, la recessione e la crisi bancaria, oppure alcune notizie di cronaca come la morte di Michael Jackson.

Ma, nonostante questo trend, Paul Dodds, autore dello studio, ha spiegato che in alcuni periodi dell’anno, la felicità sembra “trionfare” e proprio durante il periodo di Natale, si sono avuti dei picchi massimi, definiti persino “anomali”, perché non collegabili a particolari avvenimenti.

Per questa ragione, egli conclude dicendo che “i sentimenti degli individui possono cambiare rapidamente e senza un motivo apparente” e lo studio della felicità, rappresenta uno dei campi più complessi e più profondi dell’esperienza umana. I Social Network, quindi, stanno iniziando a diventare una lente d’ingrandimento privilegiata sull’emotività globale.

L’Alta Badia Events in collaborazione con il Consorzio Turistico Alta Badia a partire da oggi fino alla manifestazione del “Trofeo delle Regioni” in programma dal 14 al 16 settembre ha attivato due Percorsi fissi di Orienteering nell’abitato di Corvara e in quella di Colfosco per offrire la possibilità a tutti i turisti presenti in valle di apprezzare la bellezza dell’Alta Badia esplorandola con 2 mappe appositamente create per questo scopo. L’esperienza di orientamento si svilupperà tra l’abitato di Corvara e Colfosco, attraverso i punti di controllo contrassegnati da paletti di legno colorati e numerati.

Per l’occasione sono state posizionate due bacheche con una breve ma efficace spiegazione di cosa sia l’Orienteering e delle mappe con i punti di controllo da trovare. I percorsi sono divertenti e lunghi al massimo 1.5 km, adatti a principianti e famiglie. Le mappe con tutti i punti di controllo sono disponibili nelle aziende di Promozione Turistica di tutta l’Alta Badia: Colfosco (BZ), La Villa, San Cassiano, Badia e La Valle (BZ). La montagna a settembre è tutta da scoprire. I colori dei prati falciati e dei boschi cambiano, acquistando i colori vivi dell’autunno. Le Dolomiti alla sera si tingono di rosso: è chiamato Enrosadira il fenomeno naturale, che tinge le montagne più belle al mondo - come sono state proclamate da Le Corbusier - di colore rosso fuoco al calare del sole.

L’Alta Badia, oltre ad attendere i previsti 800 partecipanti al “Trofeo Delle Regioni” si prepara ad ospitare i turisti che vogliono passare una settimana all’insegna di sport, relax e della buona cucina. Fino al 23 settembre, è possibile, grazie al Mountain Pass Alta Badia, usufruire di tutti gli impianti di risalita, aperti durante i mesi estivi, per raggiungere comodamente i 2.000 metri di altitudine, l’importante è avere una buona mentalità sportiva.

Oltre all’E-Bike Sharing, l’altipiano offre quattro zone Movimënt, dedicate alle più svariate attività fisiche, quali lo Speedhiking, la corsa in montagna o la Slackline, il Fun climbing, una parete di arrampicata, il Trickski, gli attrezzi fitness con vista sulle Dolomiti, oppure ancora, i percorsi Kneipp. Per gli amanti dell’adrenalina, invece, sussiste la possibilità di prenotare un volo in tandem, che può essere riservato presso il Centro Volo Alta Badia (https://www.cvl-altabadia.com) oppure, in alternativa al parapendio si può sperimentare il Freeride Bike al Gardenaccia, due tracciati per il downhill in mountain bike. Anche a settembre la scuola di bici Dolomite Biking (https://www.dolomitebiking.com) propone numerose gite guidate su alcuni dei sentieri più affascinanti dell’Alta Badia. Aperto fino a fine ottobre anche il Golf Club Alta Badia, mentre il 15 settembre da Colfosco partirà anche la seconda edizione del “Sellaronda Trail Running”, la gara di corsa in montagna inserita nel Salomon Trail Tour Italia.

Sport, natura e sostenibilità i tre protagonisti del fine settimana “Eco-Dolomites” dal 21 al 23 settembre che mira alla presentazione di motori elettrici e ibridi, per valutare il loro comportamento sulle strade di montagna. La giornata di sabato 22 settembre è dedicata esclusivamente ai veicoli a motore, tra i quali il curioso personal transporter Segway, le moto e le macchine elettriche, senza dimenticare gli autobus e i veicoli da lavoro, anch’essi completamente elettrici. Quest’importante iniziativa ecosostenibile ha come obiettivo la salvaguardia dei territori di forte attrazione turistica e dei parchi naturali altoatesini, in particolare quello del Fanes-Sennes-Braies e quello del Puez-Odle, entrambi conosciuti a livello mondiale poiché Patrimonio Naturale dell’Umanità UNESCO. Il focus della giornata di domenica 23 settembre sarà invece il mondo della bici in occasione del Sellaronda Bike Day. Durante questa giornata, i passi verranno chiusi e tutti potranno sbizzarrirsi pedalando intorno ai quattro passi dolomitici senza incontrare alcun tipo di veicolo a motore. Quest’importante iniziativa ecosostenibile ha come obiettivo la salvaguardia dei territori di forte attrazione turistica e dei parchi naturali altoatesini, in particolare quello del Fanes-Sennes-Braies e quello del Puez-Odle, entrambi conosciuti a livello mondiale poiché Patrimonio Naturale dell’Umanità UNESCO.

La gara di Orienteering è uno dei più importanti appuntamenti sportivi da non perdere per gli appassionati di corsa, orientamento, esplorazione, scoperta e per tutti coloro che amano questa vallata e scelgono di viverla in modo indimenticabile, tra sport, passione, entusiasmo e divertimento e buona cucina. L’appuntamento è dunque per il “Trofeo dello Regioni”, dal 14 al 16 settembre, accompagnato da eventi e intrattenimenti per tutti, ospiti, famiglie e orientisti.

www.altabadiaorienteering.com
www.altabadia.org
info@altabadia.org
tel. 0471 836176-847037

Maria Cristina Caccia
Addetta Stampa
mariacristina.caccia@mentalitasportiva.it

Fonte: www.mentalitasportiva.it/altabadiaorienteering

I neutrini, sparati dall'acceleratore LHC di Ginevra, avevano percorso i 700 KM che separano il Cern dal laboratorio del Gran Sasso impiegando 60 millesimi di secondo in meno rispetto al tempo che avrebbero impiegato se avessero viaggiato alla velocità della luce.

Il risultato è stato d'apprima diffuso, poi smentito, infine si è scelta la via della cautela, spiegando che servivano ancora diverse conferme per avvalorare una scoperta che avrebbe potuto mettere a soqquadro le basi della Relatività einsteniana.

I ricercatori hanno controllato pezzo per pezzo le complesse apparecchiature utilizzate nell'esperimento e sembra che abbiano scoperto un errore, un pezzo di fibra ottica difettoso, un cattivo collegamento tra fibra e computer, in grado di causare esattamente un ritardo di 60 secondi nella rilevazione della partenza dei neutrini.

Ora si cerca di appurare, all'infuori di ogni ragionevole dubbio, che la causa dell'errore sia proprio il cattivo collegamento, ma c'è quasi la certezza aver trovato un risultato impossibile, i neutrini non possono superare la velocità della luce.

In fondo sono molti coloro che non sono contenti del loro lavoro e vorrebbero poter lavorare da casa facendo trading online oppure che un lavoro proprio non ce l’hanno. E’ dunque possibile vivere di trading?

La nostra risposta è che sì, è possibile vivere di trading ma bisogna avere in mente chiaramente cos’è il trading online: non è un modo per guadagnare soldi facili ma è un investimento speculativo che può generare profitti molto elevati. Anche se il trading non è difficile, Per ottenere risultati concreti bisogna avere un minimo di preparazione di base e bisogna utilizzare gli strumenti giusti.

E’ importante superare anche alcune convinzioni limitanti che spesso bloccano gli aspiranti trader: alcuni di questi pensano, infatti, che il trading online sia qualcosa di complesso, accessibile solo ai grandi esperti. Altri, invece, pensano che per cominciare a fare trading online ci vuole un capitale molto elevato (invece bastano solo 100 euro e, in qualche caso, potrebbero bastare anche solo 10 euro).

Fare il trader come lavoro

Che cosa significa fare il trader come lavoro? 
Significa dedicare la maggior parte del proprio tempo al trading online con l’obiettivo, ovviamente, di ottenere un profitto elevato, sufficiente a coprire tutte le proprie spese. Abbiamo già detto che è possibile fare il trader come lavoro e si può vivere di trading ma è necessario puntualizzare nel dettaglio quello che è necessario.

Per prima cosa, chi decide di fare il trader come lavoro ha assoluto bisogno di operare con una piattaforme di trading online sicura e affidabile.

Inoltre, chi decide di vivere di trading dovrebbe utilizzare una piattaforma semplice e soprattutto gratuita e quindi senza commissioni.

Capitale minimo per vivere di trading

Una delle peggiori convinzioni limitanti che impedisce a molti di vivere di trading è che per fare trading sia necessario un capitale molto elevato. Completamente sbagliato. E’ possibile fare trading online iniziando con un capitale veramente molto piccolo. In particolare, è possibile cominciare a operare con Iq Option con un capitale di appena 10 euro.

Chi opta per 24option deve mettere in conto un investimento iniziale di 100 euro, mentre chi sceglie eToro deve fare un deposito iniziale di 200 euro.

E’ molto importante capire la natura di questo capitale minimo: si tratta di denaro che rimane sempre e comunque di proprietà del trader che può, ad esempio, decidere di ritirarlo in qualunque momento.

E’ consigliabile anche utilizzare questo capitale in piccole somme da impiegare su una singola operazione: è un modo facile e sicuro per controllare il rischio di trading. Se su un’operazione si utilizza solo una piccola parte del capitale iniziale e quest’operazione va male, le perdite saranno trascurabili e potranno essere compensate dai profitti generati dalle altre operazioni.

Imparare le basi per vivere di trading

Un’altra convinzione fortemente limitante che impedisce a molti trader principianti di vivere di trading è che il trading online è difficile: in effetti non è vero. Tutti possono imparare il trading online, è molto più semplice di quello che si pensa comunemente.

Che cosa bisogna fare per imparare il trading? Il primo passo è quello di avere fiducia in se stessi e impegnarsi seriamente. Si può partire da un’ottima guida gratuita come quella pubblicata in qusto video (la puoi scaricare gratis cliccando qui).

Il bello di questa guida è che è molto orientata alla pratica, quindi non fa perdere tempo con la teoria inutile (spiega la teoria solo quando ha un effetto pratico). Inoltre, questa guida non utilizza termini tecnici quindi anche il principiante che non sa nulla di trading la può utilizzare con successo.

E’ opportuno, quindi, praticare sempre con un conto demo (quindi senza rischio) mentre si studia la guida.

Tutte le migliori piattaforme di trading online offrono gratuitamente un conto demo ed è consigliabile iniziare a operare in modalità demo per accumulare rapidamente l’esperienza necessaria.

Spesso il cammino per vivere di trading inizia proprio con una piattaforma demo!

Persone che vivono di trading

Chi inizia a fare trading online ha spesso il sogno di vivere di trading, è normale. Tuttavia spesso vivere di trading viene idealizzato un po’ troppo.

Di solito il trader di professione viene immaginato su una spiaggia ai Caraibi, mentre sorseggia un cocktail circondato da donne meravigliose, purtroppo nella realtà chi vive di trading passa molto tempo davanti ad un computer, almeno 3 o 4 ore al giorno.

Il trading online non è un gioco e richiede impegno. Anche chi sceglie di operare con il trading automatico  deve mettere in conto che ci vuole tempo per selezionare i trader che vale la pena seguire e bisogna monitorare giornalmente i risultati raggiunti.

Evidentemente chi vive di trading ha una vita più facile rispetto a chi si deve alzare alle 5 per raggiungere il posto di lavoro che sta dall’altra parte della città. Allo stesso tempo, però, non bisogna pensare che chi vive di trading non faccia nulla da mattina a sera e si limiti a godere i suoi elevati profitti.

Quando il trading online può diventare un lavoro?

Chi inizia a fare trading non può pretendere di iniziare da subito a guadagnare somme di denaro molto elevate: i guadagni possono crescere in modo costante, a patto di studiare e impegnarsi seriamente.

Ma quando arriva il momento di fare del trading il proprio lavoro? Chi ha un altro lavoro deve decidere quando dimettersi per dedicarsi a tempo pieno al trading online.

E’ una decisione difficile, soprattutto se si ha un buon lavoro. Gli esperti consigliano di dimettersi dal posto fisso quando i profitti di trading raggiungono almeno 3 volte il livello dello stipendio.

Fino ad allora bisogna stringere i denti e trovare il modo di dedicare almeno due ore al giorno al trading per raggiungere quanto più velocemente l’obiettivo.

 Chi non ha un lavoro, ovviamente, può dedicarsi anima e corpo al trading fin dal principio.

E’ un sistema energetico, un amplificatore naturale di energia che, entrando in risonanza con i sistemi elettronici, chimici e biologici del nostro corpo ne aumenta l’efficienza istantaneamente.

Questi braccialetti morbidi e confortevoli aiutano ad aumentare la flessibilità, le performance atletiche, la forza e l’equilibrio. Questi braccialetti aiutano anche a riprendersi dalle fatiche sportive, a ristabilire l’equilibrio di ioni e migliorare la concentrazione e  l’attenzione.

Avete esperienza in merito?